Лекарственный розмарин на подоконнике: вырастить сложно, но можно

Вкусовые качества любого блюда в разы улучшаются, если добавить в него розмарин. Эта средиземноморская приправа придает рыбе свежий аромат, добавляет изысканные нотки мясу, его применение практикуется и в выпечке.

Розмарин — не только отличная специя, но и растение с лекарственными свойствами. В его состав входят эфирные масла, облегчающие боль и снимающие спазм. Используют розмарин также при проблемах с печенью, сердцем, ЖКТ, при бессоннице и т. д. Помимо кулинарного назначения, розмарин часто превращают в декоративное домашнее растение.

Эфирное масло розмарина применяется в парфюмерно-косметической промышленности; листья, цветки и молодые побеги — в ликёроводочной и хлебопекарной отраслях промышленности.

Несмотря на южное происхождение, розмарин с достаточным успехом выращивается в средней полосе России. Поскольку растение очень теплолюбиво и при самых незначительных понижениях температуры вымерзает, лучше всего выращивать его в кадке, чтобы зимой перенести в защищённое помещение с температурой не ниже +5 °C.

Благодаря своим размерам и красивой коре розмарин прекрасно подходит для выращивания бонсай, причём во всех японских стилях.

Может ли розмарин расти в квартире?

Вырастить розмарин дома нелегко, но польза от него будет колоссальная. Он представляет собой небольшой кустарник, среди его многочисленных сортов самый подходящий для домашнего выращивания — розмарин душистый.

10 Фото Собери букет для... врага

Проще всего размножить розмарин черенками, продающимися в любом цветочном магазине. Также можно срезать любой одеревеневший побег взрослого растения. Листья, мешающие посадке, удаляются, а растение помещается во влажную смесь из песка и торфа или же в небольшую емкость, наполненную водой. Когда появятся корешки, черенку можно менять место жительства, переместив его в горшок.

Терпеливые и упорные могут предпринять попытку размножить розмарин семенами, хоть это и не слишком эффективный метод.

 

Перед посадкой семена вымачивают, завернув их во влажную марлю на пару дней. После этого семенами посыпают увлажненную почву, без прикопки, укрывают проколотым полиэтиленовым пакетом для обеспечения дыхания семян свежим воздухом. Всходы могут появиться в течение недели, а могут и через месяц. Дожидаясь их, необходимо постоянно увлажнять почву с семенами водой из пульверизатора. Если спустя длительное время семена так и не прорастут, придется начинать процедуру сначала.

Когда саженцы достигнут в длину семи сантиметров, их можно при необходимости проредить либо пересадить излишки в другие горшки.

Как правильно ухаживать за розмарином?

Горшок под розмарин должен быть просторным, поскольку у растения очень разветвленная корневая система, требующая много пространства. Розмарин предпочитает засуху, поэтому избыток влаги не должен накапливаться в почве. Дренаж можно обеспечить с помощью мелкой гальки. При недостатке воды, однако, розмарин может пожелтеть. Таким образом, полив розмарина должен быть умеренный.

Почва подойдет нейтральная либо слабощелочная, регулярно подкармливаемая удобрениями раз в две недели (зимой — раз в месяц, не чаще).

Для хорошего роста и развития растению требуется много света и свежего воздуха, поэтому комната с розмарином на подоконнике должна проветриваться.